WAFFLE ARANCIA & CANNELLA

Ingredienti:

100g zucchero di canna

200g farina

60g burro sciolto

200 ml succo d’arancia

½ cucchiaino lievito per dolci

2 uova

½ cucchiaino cannella in polvere

Per cuocere:

Piastra per waffle, se non si possiede potete cuocere l’impasto in una padella come se fossero pancake

Preparazione:

  • Dividere i tuorli dagli albumi.
  • Sbattere a crema i tuorli con lo zucchero, unire il burro e la cannella.
  • Lentamente aggiungere la farina e il lievito alternandoli con il succo d’arancia.
  • Montare a neve gli albumi e incorporate al composto.
  • Riscaldare la piastra per waffle, con l’aiuto di un mestolo versate l’impasto e cuocere per circa 5 minuti o in base alle impostazioni della piastra.
  • Servire caldi cosparsi di miele o sciroppo d’acero