SFORMATO SURIMI E ZUCCHINE

Ingredienti:

200g. di surimi

1 zucchina media

1 spicchio d’aglio

100 g di ricotta

50 g di formaggio spalmabile

2 uova

q.b. sale

q.b. pepe

Preparazione:

1.Tagliate a dadini la zucchina, il surimi e tritate lo spicchio d’aglio

2.A parte sbattete le uova con la ricotta e il formaggio spalmabile.

3.Unite le zucchine, il surimi e l’aglio alle uova, aggiustate di sale e pepe.

4.Versare il composto su dei pirottini di silicone o su una teglia antiaderente.

5.Cuocere in forno ventilato per 20/25 minuti