Cucina con Alessia

Primosale gratinato con pomodorini e olive

Primosale gratinato con pomodorini e olive

Primosale gratinato con pomodorini e olive Ingredienti: Ingredienti per 4 persone: 2 formaggi primosale 5 cucchiai abbondanti di pangrattato 1 cucchiaino di paprica 1 spicchio d’aglio (facoltativo) 20 pomodorini q.b. olive q.b. origano q.b. olio extravergine di oliva...

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PASTA ALL’AMATRICIANA

PASTA ALL’AMATRICIANA

PASTA ALL’AMATRICIANA Ingredienti: 320 g di pasta a vostra scelta (ad esempio bucatini o mezze maniche) 150g di guanciale 400g di pelati 80g di pecorino romano ½ bicchiere di vino bianco q.b. peperoncino Preparazione: 1.In una padella ben calda aggiungere il guanciale...

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Clafoutis salato ai pomodorini

Clafoutis salato ai pomodorini

CLAFOUTIS SALATO AI POMODORINI Ingredienti: 3 uova 125g farina 00 200 ml latte 30g di parmigiano grattugiato 50g fontina grattugiata 15 pomodorini ciliegino q.b. olio q.b. timo q.b. basilico q.b. pepe q.b. sale q.b. pepe Preparazione: 1.Lavare i pomodorini e tagliarli...

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