Cucina con Alessia

Lo chef con due effe

Lo chef con due effe

Lo chef con due effe Andrea Cesaro, Chef di 30 anni di Montagnana, ha rappresentato il Veneto nella nona edizione di “Cuochi d’Italia”, il programma televisivo di Sky Italia e condotto da Borghese, icona della cucina televisiva italiana“ Lo “cheff con due effe” – così...

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ORECCHIETTE ALLE CIME DI RAPA

ORECCHIETTE ALLE CIME DI RAPA

ORECCHIETTE ALLE CIME DI RAPA Ingredienti: 400g. orecchiette 500g. cime di rapa pulite 5 filetti di acciuga sott’olio 2 spicchi d’aglio q.b. peperoncino q.b. sale q.b. olio Preparazione: 1.Lessate le cime di rapa in una pentola, con abbondante acqua salata, per 5...

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MENU’ NATALE 2019

MENU’ NATALE 2019

Antipasto: BIS DI CROSTONI   Ingredienti: Pane per fare delle bruschette CROSTONE CON PATE’ DI CARCIOFI 100g di carciofini sott’olio 2 cucchiai di yogurt greco 3 foglie di menta q.b. sale q.b. pepe q.b. olio Procedimento: 1.Frullare i carciofini sgocciolati, lo...

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